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韭菜叶、橙子皮、鱼内脏、剩饭菜、小骨头……提起这些饭前饭后的厨房废物，不少家庭主妇都较为头痛。由于略微晚点处理，这些食物废物就会变得臭气熏天，惹来甲由、苍蝇等害虫。
针对这一由来已久的问题，现在市道上有不少“食物废物处理器”、“厨房废物处理器”，价格多在2000～6000元之间。操作上，不论是剩饭剩菜仍是小骨头，放入连接在洗碗盘排水口处的食物废物处理器里边，通过几十秒的处理，都会变成排水道的污水。
“食物废物处理器，又或许叫厨房废物处理器，是设备在厨房水槽下方的，与排水管相连。原理上废物处理器是将食物废物“破坏”后排入下水道，完成厨房清洁、疏通，防止食物废物贮存而繁殖病菌、蚊虫和异味。
现在在欧美区域，废物处理器的运用率现已高达七成。但在国内，大部分市民对此简直闻所未闻。不过业界共同以为，废物处理器将跟着国内废物分类、处理规范的进步而进入快速地开展期。
有专家表明，曾经欧美日等区域关于居民丢废物的处分很严厉，而国内则否则。这天然导致了自掏腰包设备废物处理器没有必要的感觉。许多市民以为，只要将食物废物丢到房子外面的废物箱就好了。但废物在房子外仍是会发生各种蚊虫、甲由。只要整栋楼，整个小区统一将食物废物放入废物处理器，才能够有用确保远离甲由。跟着国内环保认识进步，对丢废物处理要求的进步，废物处理器出售很有可能会进入快速地增长期。
现在在北京、上海，渐渐的开端鼓舞设备废物处理设备。北京推出了《北京市日子废物管理条例》、发起有条件的居住区、家庭设备符合规定规范的厨余废物处理设备。而上海则推出《上海市城市日子废物分类设备设备装备导则（试行）》，鼓舞具备条件的区域、新建全装饰住所内，应设备厨余果皮破坏机。
废物处理器正被渐渐的变多的高端国内人士所承受。现在已有约10万多户的家庭运用食物废物处理器。而且北京、上海、厦门、南京、杭州等地政府已表明支持废物处理器在当地商场的开展，并逐渐开端试点工作。
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